Cách bảo quản mật ong, trà, giấm

Bảo quản mật ong: để giữ mật ong không lên men và hư hỏng, nên đậy nút chai mật ong thật kín, để nơi bóng tốt, râm mát nhưng không ẩm ướt
Để mật ong không bị đọng dưới đáy lọ: hãy cho cả chai mật ong vào nồi nước lạnh, đun nóng dần lên 70 – 80ºC, phần đọng dưới đáy sẽ tan hết

Muốn trà thơm lâu: không nên để trà tiếp xúc với ánh sáng, đựng trà trong hộp thiếc có lót giấy hoặc lọ bằng sành sứ, không nên để trà trong lọ thủy tinh
Bảo quản trà không bị nấm mốc: gói một cục vôi sống bằng túi vải, bên ngoài là lớp giấy báo, sau đó cho vào đáy hộ đựng trà, sau đó lót thêm tờ giấy trắng và cho trà vào

Rượu để lâu ngày vẫn không bị hư, hoặc chua: cho quả trứng gà vào trong rượu gạo chưa đun, sau hai giờ trứng sẽ sẫm lại, làm như vậy có thể bảo quản rượu từ 2 – 3 tuần, sau khi uống hết rượu, trứng gà vẫn dùng được

Muốn giấm chua lâu: cho vào giấm một số tỏi và ớt, giấm sẽ chua đến 4 – 5 tháng