Chọn mua giá: Nên chọn giá đậu (đỗ) có màu trắng ngà, mầm giá màu vàng, cọng không quá to, ngắn, thân khỏe, có mùi thơm riêng. Giá ủ bằng đạ...
Các bài viết của "Mẹo vặt nhà bếp"
Hiển thị các bài đăng có nhãn Mẹo vặt nhà bếp. Hiển thị tất cả bài đăng
Để gà hấp được thơm ngon: đối với loại gà hấp không cần gia vị, nên dùng nước pha với bia, tỷ lệ 2 phần bia, 10 phần nước, để ngâm gà đã là...
Để không phải mua nhầm thực phẩm thiếu tính an toàn: - Các thực phẩm dễ hư thối như rau, quả, thịt, cá phải mua tươi hay bảo quản ướp lạnh....
Phương pháp luộc - Làm sạch nguyên liệu thực phẩm - Luộc chín thực phẩm trong môi trường nhiều nước - Ăn kèm với nước chấm - Yêu cầu kỹ ...
Cách luộc bắp ngon: hãy cho vào khúc mía và luộc chung. Cách luộc miến, mì không nát : đun nước sôi tim, thả mì hay miến vào, khuấy đều rồi...
Cách bảo quản rau không cần tủ lạnh Rau: rau có thể giữ được độ tươi 3 – 4 ngày nếu bạn mua rau chưa nhúng nước và làm theo một trong nhữ...
Để làm sạch bùn, đất nhốt trong nghêu, sò, ốc : khi mua về, hãy ngâm vào nước vo gạo khoảng nửa giờ, khi ngâm nên cho vào một ít ớt băm nhuy...
Bảo quản thịt trong thời gian dài: - Thịt tươi luộc chín, với ra ngay cho vào nước mỡ, có thể bảo quản được lâu - Thịt tươi nhúng nước...
Để nấu cơm được ngon hơn, khi nấu bạn nên cho vào nước sôi một vài giọt chanh, cơn sẽ thơm và rời từng hạt. Nấu cơm bằng gạo cũ : gạo của th...
Giữ cá sống lâu: Lấy giấy mỏng thấm nước dán vào mắt cá, giúp cá sống thêm 3 – 4 giờ Nhỏ vào miệng cá vài giọt rượu trắng, sau đó cho cá vào...
Để trứng gà ốp la có độ bóng, ngon: sau khi chiên, hãy rắc lên trên mặt trứng vài hạt muối. Để luộc trứng đã bị nứt , chỉ càn thoa lên vết...
> Trứng: trứng mới vỏ hơi nhám, sắc còn tươi. Ta cũng có thể dùng nước muối nhạt để thử bằng cách cho trứng vào thau nước muối, trứng c...
Bảo quản mật ong: để giữ mật ong không lên men và hư hỏng, nên đậy nút chai mật ong thật kín, để nơi bóng tốt, râm mát nhưng không ẩm ướt ...
Cá đồng: nên chọn cá sống, trường hợp cá chết thì hãy xem mang cá để biết cá chết lâu chưa. Nếu mang cá đỏ hồng, mình cá mềm, không đổ nh...
Giữ nước suối, nước có ga uống dở : nên đậy kín nắp chai lại, dốc ngược chai xuống Để bảo quản dầu mỡ lâu hư : dầu mỡ để lâu hay bị mốc tr...
Dưa hấu: chọn dưa hấu có dáng cân đối, vỏ cứng chắc nhẵn nhụi, vân sáng, phía dưới ngả màu vàng, rốn lõm sâu, núm giữa rốn có màu xám. Khi ...
. Cách làm mất mùi tanh của tôm Tôm mua về, cắt bỏ râu, đuôi, rửa sạch với nước muối pha loãng, để ráo nước, tôm sẽ dai, giòn và mất mùi ta...
Gạo bị mọt: để gạo lâu không bị sinh mọt, nên làm theo cách sau - Cho vào lu đựng gạo một cục than củi - Cũng có thể đặt dưới đáy lu mộ...
Muốn để dành đậu phộng ăn được lâu Bạn có thể làm theo hai cách sau: - Chọn những hạt già, khô, to, mang rửa sạch, vớt ra để ráo. Cho muố...
Phải làm gì trước khi cho thực phẩm vào tủ lạnh? Muốn bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh, cần chú ý những điều sau: - Tất cả các thực phẩm ...
Đăng ký:
Bài đăng (Atom)